Como o mel pode ajudar no funcionamento do organismo? Caixa de entrada

 

O mel é um alimento riquíssimo em nutrientes e um poderoso agente benéfico para o sistema imunológico. Suas ações antibactericidas e antimicrobianas ajudam a combater algumas doenças. Além disso, é o ingrediente principal do pão de mel, um doce queridinho por muita gente. A Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, além de trazer mais características positivas desse produto, separou uma releitura fit do pão de mel para fazer em casa.

PÃO DE MEL FIT: CONHEÇA A VERSÃO SAUDÁVEL DO DOCE

Além de saborosa, receita traz benefícios ao organismo e ajuda a fortalecer o sistema imunológico

Divulgação

Há muito, conhecido tanto na culinária, quanto na medicina, por suas amplas propriedades benéficas para o organismo, o mel é o principal ingrediente de um doce adorado mundialmente, o pão de mel. Nascido na Rússia, por volta do século IX, e com uma composição bem diferente da atual, a sobremesa ganhou releituras em diversos países.

O alimento, produzido a partir do néctar das flores e processado por enzimas digestivas das abelhas, é rico em ácido glucônico, importante agente oxidante, que previne o envelhecimento precoce e doenças como Alzheimer e cardiovasculares. O composto também contribui para a fabricação de peróxido de hidrogênio, um poderoso antibactericida que, combinado com a ação antimicrobiana do ferro e do cobre, atua diretamente no sistema imunológico, auxiliando e fortalecendo as defesas do organismo. Além disso, tem ação probiótica e é uma ótima fonte rápida de energia.

Divulgação

Tendo como base esse alimento natural poderoso e o princípio de levar saúde e bem-estar à população, a Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, separou uma releitura menos calórica e mais funcional do pão de mel, para fazer em casa. Confira:

Pão de mel fit
Ingredientes:
1 ovo;
1 colher de sopa de farinha de arroz;
1 colher de sobremesa farinha de amêndoas;
1 colher de sobremesa de leite de coco;
1 colher de sobremesa rasa de Mel Silvestre Orgânico, Natureza Mix da Bio Mundo;
1/2 colher de café canela em pó;
1/2 colher de café de cravo em pó;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 barra de chocolate 70% cacau.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, distribua em assadeira untada e enfarinhada, com farinha de amêndoas ou o cacau. Se quiser coloque a massa em forminhas individuais untadas. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até assar. Faça o teste do palito para se certificar. Quando esfriar desenforme e reserve. Derreta o chocolate 70% e despeje por cima dos pães de mel. Leve para gelar até endurecer e sirva!

Sobre a Bio Mundo

Fundada em 2015, na cidade de Brasília, a Bio Mundo nasceu para proporcionar a melhor experiência de compra para quem busca uma alimentação balanceada. Em sua variada gama de produtos as lojas oferecem itens sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. Além da venda a granel de grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos. A Bio Mundo também conta com uma linha exclusiva de encapsulados naturais, produtos desenvolvidos com criterioso padrão de qualidade, atendendo a diversos tipos e necessidades dos clientes, como repor nutrientes, manutenção e preservação da saúde. www.biomundo.com.br