Empresário de Marília participa de ação do Sebrae-SP em Chicago
Missão Empresarial ocorre de 20 a 26 de maio e inclui visita à feira de food service e visitas técnicas e seminários O Sebrae-SP está promovendo a visita de 23 empreendedores do Estado de São Paulo à NRA Show 2023, feira de alimentos e bebidas organizada pela National Restaurant Association – NRA, a maior associação de bares e restaurantes do mundo, e que representa mais de 380 mil estabelecimentos nos Estados Unidos. Entre os participantes está o empresário Marcelo Mantelli, do Don Mantelli, de Marília. "A Missão NRA nos aponta a direção do futuro da alimentação fora do lar em suas tendências assim como máquinas equipamentos e inteligência artificial sendo usados dentro da cozinha como facilitador, otimizando tempo, custo e padronização. Para o Restaurante Don Mantelli são vários aprendizados para colocar em prática com o objetivo de ser mais competitivo em um mercado que sofre uma grande transformação, seja na sua forma de consumo desde o que comemos, como comemos e todo o